丑橘如何選購？需要牢記這幾點
分類: 食品安全
常識詞典
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發(fā)布 : 11-24
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說起丑橘都應(yīng)該挺熟悉的，它是屬于嫁接出來的柑橘類新品種，跟同類水果進行對比，營養(yǎng)價值明顯要高很多，因此獲得了很多朋友的喜愛。下面跟小編共同來了解一下，丑橘如何選購？ 1、看果皮粗糙程度 別的橘子挑選都是看果皮是否光滑好看，粗糙的就不會被選上，而丑橘卻是特立獨行。丑橘顧名思義，就是要挑選長得“丑的”。丑橘的果皮如果是粗糙疙瘩多的，就表示這個丑橘是已經(jīng)成熟了，這樣的丑橘口感也會比較清甜。而如果丑橘的果皮是比較勻稱的，就證明這個丑橘其實還沒有長熟，口感會比較澀。所以，如果大家早挑選丑橘，一定要挑選果皮疙瘩多的。2、看丑橘的軟硬程度 在挑選丑橘的時候我們可以用手輕輕地捏一捏。我們要挑選那些外皮按得比較緊實的，甚至還有回彈的丑橘。這一類丑橘大多都是新鮮的，果肉多汁甘甜，表皮也比較薄。如果我們捏下去發(fā)現(xiàn)比較軟，而且能捏出一個小坑的，就證明這一類丑橘要么是果肉比較小，已經(jīng)是中空的狀態(tài)；要么是存放時間太久，果肉已經(jīng)干癟下去了，不建議挑選這類丑橘。3、看顏色深淺 丑橘的顏色雖然都是橙色，但是深淺不同。在挑選丑橘的時候，要挑選顏色比較深的。丑橘長在樹上，由于位置不同，果子的成長情況也不同。水果甜度很大一部分的原因是因為太陽輻射的程度，日照越充足，丑橘的顏色越深，果肉也越多汁香甜。如果太陽照射的時間比較少，那么丑橘的顏色就比較淺，口感也不會很甜。所以，我們要挑選顏色深的丑橘。4、看丑橘果臍大小 在丑橘了下方會發(fā)現(xiàn)有一個小圓點，那就是丑橘的果臍。丑橘下方的果臍圓點大，周圍一圈已經(jīng)凹陷進去了，就證明這個是母丑橘。母丑橘果肉多，水分含量大，吃起來口感比較好。而那些果臍圓點小又平整的丑橘，就不宜建議購買了，因為這類的丑橘果肉少且水分含量沒有那么多，口感自然也不好。以上就是有關(guān)丑橘這方面常識的相關(guān)介紹，相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對丑橘有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)丑橘這方面的常識，不妨繼續(xù)關(guān)注。
