分類: 食品安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 03-29

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如今很多食物在制作的過程中，為了保持食物的風(fēng)味，以及有效延長食物的保質(zhì)期，通常都會去添加各種食品添加劑的。因為最近這些年，大家一直都在關(guān)注食品安全的問題，下面跟小編一起來了解下，食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 根據(jù)國家衛(wèi)生計生委頒布《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，對食品添加劑的使用要求有明確的規(guī)定，規(guī)定有很多條，列舉如下一些：1、不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。2、使用的食品添加劑不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害。3、在達到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。4、使用的食品添加劑不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值。5、由配料帶入食品中的該添加劑的含量應(yīng)明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平。6、食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過允許的最大使用量。7、應(yīng)在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料,并且食品中該添加劑的含量不應(yīng)超過由配料帶入的水平。因此，食品添加劑生產(chǎn)和使用者必須嚴(yán)格把握、正確理解食品添加劑的使用原則，深入了解被允許使用的食品添加劑特性，結(jié)合自身產(chǎn)品的工藝需要，絕不使用不具有技術(shù)上必要性的食品添加劑。食品添加劑種類很多，在法定規(guī)定范圍內(nèi)是可以添加食品添加劑的，我們要科學(xué)區(qū)分食品添加劑和非食用物質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別，食品添加有一定的危害但也不需要談到食品添加劑就變色。今天小編對食品添加劑進行了簡單的介紹，如果還想了解食品添加劑相關(guān)方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

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