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食品安全

瀘沽蝦使用禁忌有哪些?這些禁忌要了解

分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 03-29

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目前蝦的種類還是挺多的,瀘沽蝦這種類型在日常生活中很少才能見到,因此大家對(duì)瀘沽蝦的了解程度也不是很高,最終給自身帶來一些不必要的麻煩。下面跟小編一起來看下,瀘沽蝦使用禁忌有哪些? 1、海鮮和這些水果同吃,至少應(yīng)隔兩小時(shí)。吃海蝦后,一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等生冷食品;2、蝦忌與某些水果同吃,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂等同食,不僅會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃,引起人體不適,容易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀;3、蝦為發(fā)物,染有宿疾者不宜食用。如正值上火之時(shí)不宜食蝦;4、蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃;5、色發(fā)紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮,盡量不吃;6、對(duì)少數(shù)老年人來說,尤其是一些過敏性疾病患者,如過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。蝦煮熟后怎么保存 1、保鮮盒把煮熟的蝦放保鮮盒里密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水里,置于陰涼處,可保存24小時(shí)不壞。2、冰箱冷藏煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏,建議纏上保鮮膜,這樣效果會(huì)比較好。3、冰箱冷凍煮好的蝦瀝干水,放在保鮮袋或保鮮盒里,放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。盡量把冷凍室溫度調(diào)低。今天小編對(duì)瀘沽蝦進(jìn)行了簡單的介紹,如果還想了解瀘沽蝦相關(guān)方面的內(nèi)容,還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站,希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。

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