分類: 食品安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 03-29

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說起淡水魚相信都不會陌生，簡單一點(diǎn)來說就是在淡水里面生活的魚類。而且這種魚類只可以在淡水的水域之中生存，其它地方無法滿足淡水魚的生存需求。下面跟小編一起來看下，吃淡水魚的好處有哪些？ 1、促進(jìn)發(fā)育 富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進(jìn)胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。2007年，發(fā)表在英國醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上的研究發(fā)現(xiàn)，每周食用3~4份包括魚類在內(nèi)的海鮮食品(約340克)，可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達(dá)能力以及運(yùn)動能力。2、預(yù)防哮喘 兒童時(shí)期多吃魚可以有效預(yù)防哮喘。荷蘭一項(xiàng)針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個(gè)月內(nèi)開始吃魚的孩子，到4歲時(shí)，患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)可降低36%。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關(guān)。3、延長壽命 吃魚可以幫助人們長壽。魚肉中的一種物質(zhì)可以讓我們的死亡率降低27%。4、保護(hù)視力 經(jīng)常用眼過度的人或者有近視先兆的人群可以多吃魚肉，尤其是深海魚中含有豐富的維生素a，可以有效的緩解疲勞，減少輻射對眼睛的傷害。5、易于消化 很多人選擇吃魚，很大的一部分的`原因是因?yàn)轸~肉是非常容易消化的，很多人會問為什么，其實(shí)這是因?yàn)轸~肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達(dá)96%。今天小編對淡水魚進(jìn)行了簡單的介紹，如果還想了解淡水魚相關(guān)方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

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