分類: 食品安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 03-26

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榨菜主要來源就是我們國家，還是屬于重慶市涪陵區(qū)的特產(chǎn)，還被稱為是三大名腌菜之一。如今在市場中可以看到很多的榨菜品牌，每種都有自身的優(yōu)勢之處，下面跟小編一起來了解下，哪些榨菜味道很好吃？ 1、魚泉榨菜 魚泉榨菜產(chǎn)自重慶市萬州區(qū)，獨特的環(huán)境和地理氣候，造就了魚泉榨菜的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，其特點是有特殊酸味和咸鮮味，脆嫩爽口。雖然經(jīng)營時間不是很長，靠著好的口碑這幾年異軍突起，全國各地幾乎都能看見其身影。相比烏江的榨菜，魚泉榨菜價格上還算便宜的，口感也還可以。2、烏江涪陵榨菜 烏江涪陵榨菜是涪陵榨菜的一種，榨菜在1898年始見于中國重慶涪陵，時稱"涪陵榨菜"，其口感鮮香脆嫩，回味悠長。其特點是有光澤，菜體脆爽，氣味濃郁鮮香。無論是做湯還是炒制，都非常好吃。不過現(xiàn)在烏江的榨菜賣的的確不便宜。3、六必居榨菜 六必居始于明朝嘉靖年間，距今已有將近500年的歷史了，其中六必居的榨菜格外好吃，做京城的百年老字號，在制作榨菜的選材上尤為重視，六必居的榨菜特點是鮮香爽脆，做工精細。北京人一般就愛吃六必居的榨菜和醬菜。4、銅錢橋榨菜 余姚銅錢橋榨菜，產(chǎn)自浙江，可謂是歷史悠久，其主要的榨菜原材料都是來自無公害種植基地，因為有高品質(zhì)原材料的保證，成就了其榨菜的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，目前銅錢橋榨菜遠銷世界多個國家和地區(qū)，受到了更多人的喜愛。主要是經(jīng)濟實惠，有時超市搞活動菜5毛錢一袋。以上就是有關(guān)榨菜這方面常識的相關(guān)介紹，相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對榨菜有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)榨菜這方面的常識，不妨繼續(xù)關(guān)注。

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