分類: 知道 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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自古以來，人們對(duì)美食的定義都是非常片面的，感覺沒有什么固定的定義，對(duì)于一個(gè)簡(jiǎn)單的吃貨來說，凡是美味的食物，都是美食，美食不僅僅可以讓我們有很好的胃口，讓我們有飽腹感，還會(huì)使人心情愉悅。那么凍蝦尾要不要焯水呢？ 1、凍蝦尾要焯水。 2、凍蝦尾要先解凍再進(jìn)行焯水，否則會(huì)使其喪失原本的風(fēng)味。蝦尾焯水時(shí)，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，大概2分鐘左右即可，將蝦尾撈出來，再放入冷水中浸泡5分鐘，放入少許白酒，可以去除異味。 3、速凍蝦尾有生的也有熟的，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇，一般實(shí)體店購(gòu)買的龍蝦尾生凍的比較多，方便消費(fèi)者在購(gòu)買后回家進(jìn)行料理。如果是在線上購(gòu)買龍蝦尾的話，一般是熟凍的。 凍蝦尾冷凍一段時(shí)間后部分的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，但是大部分的營(yíng)養(yǎng)成分還在，食用后可補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可促進(jìn)新陳代謝、提高免疫力。

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