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南瓜尖其實(shí)就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，一般來說南瓜尖都是用來炒的，不過對于沒有做飯經(jīng)驗(yàn)的朋友們而言，并不知道南瓜尖的做法，那么下面小編分享一個南瓜尖的做法吧。 1、準(zhǔn)備南瓜尖，洗干凈摘斷備用。 2、鍋內(nèi)放入水燒熱，加鹽，將南瓜尖放進(jìn)去燙2分鐘。 3、蒜和辣椒切斷，鍋內(nèi)熱油放入爆香，加入醋、鹽調(diào)味。 4、將南瓜尖撈出并沖涼水，將調(diào)好的汁到上面去即可。 以上就是涼拌南瓜尖的步驟，不過雖然涼拌南瓜尖看情況來很簡單，但是卻是很美味。

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