分類: 知道 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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鯰魚(yú)是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的淡水魚(yú)，具有補(bǔ)中益陽(yáng)，利小便，療水腫等功效?，F(xiàn)在很多人都喜歡用鯰魚(yú)制作各種各樣的美食，其實(shí)土豆燉鯰魚(yú)是比較受歡迎的一道菜，那么土豆燉鯰魚(yú)怎么做呢？今天小編帶大家了解一下。 1、鯰魚(yú)洗凈后用醋略泡（可以去除鯰魚(yú)表面的粘液）。 2、瀝干水份后切段，裹上生粉，鍋中放油把香料煸香，放入魚(yú)塊煎香煎透。 3、魚(yú)肉煎至定型后放調(diào)味料，沖入開(kāi)水燉煮15分鐘。 4、放入土豆塊，中火燉至土豆軟爛即可。 以上就是土豆燉鯰魚(yú)的做法，大家覺(jué)得是不是很簡(jiǎn)單呢。其實(shí)只要提前準(zhǔn)備好食材，然后根據(jù)以上步驟操作，那么就可以輕易制作出一道美味可口的土豆燉鯰魚(yú)了。

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