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　　腹部疼痛和惡心造成的食源性細(xì)菌通常是名不副實(shí)的食物中毒。食品中毒可引起嚴(yán)重的疼痛，惡心，腹瀉和受害者研究。食物中毒的影響可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重脫水。全國消化系統(tǒng)疾病信息中心(NDDIC)提供疾病和食源性細(xì)菌的資料。以下是一些患病的事實(shí)NDDIC有關(guān)食源性。

　　食品中毒的原因(食源性疾病)

　　許多不同的細(xì)菌可以導(dǎo)致食源性疾病。細(xì)菌的食物煮熟了兩個(gè)多小時(shí)，在室溫下可以生長。在大多數(shù)情況下，細(xì)菌不會(huì)造成顏色的食物或氣味。

　　最原始的食物污染時(shí)，在購買的細(xì)菌。以下是最常見的細(xì)菌種類，包括對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的解釋。

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