吃麥片減肥效果好，麥片有多少種
分類: 女性安全
常識詞典
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發(fā)布 : 04-05
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麥片的選擇要根據(jù)自己的身體情況，特別是對于減肥的人而言，減肥期間一定要選擇含糖量少的麥片。麥片的種類真的很多，大家在挑選的時候，一定要提前做好功課，了解每一種麥片的信息，那么，吃麥片減肥效果好，麥片有多少種？ 1、需要煮的燕麥米 這是市場上加工程度最低，也是營養(yǎng)保存得最完整的燕麥。燕麥米吃起來飽腹感強，而且非常粘稠，這是β-葡聚糖所致，β-葡聚糖有降低膽固醇、控制血糖、調(diào)節(jié)腸道等功效，燕麥米的健康功效是這幾種燕麥中最大的。燕麥米比較難熟，用高壓鍋至少要煮個45分鐘左右，可以加入大米或其它各種五谷雜糧豆類。超市銷售燕麥片的貨架上，一般較難找到燕麥米的身影，可嘗試去賣散裝雜糧的地方找找。2、需要煮的燕麥片 這種燕麥片是用燕麥粒壓扁制成的，一般分成傳統(tǒng)燕麥片和快熟燕麥片兩種，后者加工得更深，壓得更薄，質(zhì)地更軟。它在營養(yǎng)上雖不如燕麥米，但其蛋白質(zhì)含量仍然高達12%~15%，而且富含膳食纖維、鈣、鉀、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，還含有具有保健功能的β-葡聚糖。這種燕麥片比燕麥米更好煮，傳統(tǒng)燕麥片需要煮10分鐘左右或微波爐加熱3-5分鐘，快熟燕麥片煮的時間更短，或放入微波爐高溫煮1-2分鐘就可以了。吃的時候還可以加入牛奶、豆?jié){、干果、雞蛋、肉類等。3、開水即食的燕麥片 這是市場上最常見的一種燕麥片，它在加工程度比前兩種都深，營養(yǎng)價值上比需要煮的燕麥片可能稍遜色些，看起來更散碎，但仍看得清形狀。另外，在在包裝上通常有“即食”或“免煮”的字樣。這種燕麥片不需要加熱，直接加入80℃以上的熱開水泡5分鐘左右，可以根據(jù)個人喜好加入牛奶、豆?jié){、干果、雞蛋、肉類等。4、還有不完全是燕麥的產(chǎn)品：冷牛奶也能泡的“谷物早餐”這類產(chǎn)品大多經(jīng)過膨化處理，口感非常脆爽。在谷物成分上，除了燕麥，還有大米、大麥、小麥等谷物，因而燕麥的健康功效比較低。不過，它強化了維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，而且食用方便，加入牛奶、酸奶、豆奶、豆?jié){等即可食用。速溶的“營養(yǎng)麥片”營養(yǎng)麥片不一定是以燕麥作為主要谷物（甚至不添加燕麥），也可能以小麥、大米、玉米等作為主要谷物，并加入植脂末（奶精）、白砂糖、麥芽糊精、食用香精等。營養(yǎng)麥片在營養(yǎng)價值上遠不如純燕麥片，它的蛋白質(zhì)含量一般不高于5%；糖分更多，血糖生成指數(shù)升高，飽腹感降低；植脂末的添加也可能帶入反式脂肪酸，過量的反式脂肪酸可引起人體血脂代謝異常，升高“壞膽固醇”、降低“好膽固醇”，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險，也可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的患病風(fēng)險。總之，麥片是減肥期間可以選擇的一種食材，可以起到很好的減肥效果。大家一定要明白，減肥是一個長期的過程，只有長期聯(lián)系，增強體育鍛煉，才可以得到預(yù)想的效果。希望大家都可以減肥成功。
