鵝蛋能放多久
分類: 問答
常識詞典
編輯 : 常識
發(fā)布 : 03-29
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鵝蛋在常溫中能放一個月,在冷藏中能放兩個月的時間。夏季最好將鵝蛋儲存在冰箱內(nèi),以免發(fā)生變質(zhì)??稍诜茄谉峒竟?jié)將鵝蛋存放在鹽水中,可以延長保質(zhì)期。鵝蛋中營養(yǎng)含量豐富,卵黃對大腦發(fā)育具有促進作用。 常溫狀態(tài)下保存的鵝蛋能存放1個月的時間,放在冷藏中保存能延長其存放時間,使保質(zhì)期持續(xù)2個月左右。存放鵝蛋時需要小頭朝下,透氣孔朝上能有效防止蛋液粘連在蛋殼上。 夏季溫度較高時。最好將鵝蛋放在冰箱中儲存,防止高溫導致鵝蛋變質(zhì)。鵝蛋的外殼較厚硬,比雞蛋更耐儲存。非炎熱季節(jié)還可將鵝蛋放置在淡鹽水中儲存,能使鵝蛋保持新鮮的狀態(tài)。 鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)及脂肪的含量高,蛋黃中的卵磷脂對人的大腦發(fā)育起著促進的作用。但是鵝蛋屬于堿性食物,一天食用量不能超過3個,否則會難以消化。