食品邊角料是什么意思？趕緊來了解下
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發(fā)布 : 04-05
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由于食品邊角料被冠上了性價比高、網(wǎng)紅推薦等一些標簽，從而導致快速在市場中紅火起來，購買的人數(shù)不斷上升，銷量方面還是挺可觀的。下面就跟小編一起來了解下，食品邊角料是什么意思？ 邊角料食品熱賣，對于正規(guī)食品企業(yè)來講，自然是“開源節(jié)流”的利好。但同時也對商家的品控提出了更高的要求。不能因為邊角料是“廢物利用”，就在產(chǎn)品質(zhì)量、保存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)上打馬虎眼。邊角料食品雖然不是正裝產(chǎn)品，也是企業(yè)形象的體現(xiàn)。品相可以打折、價格可以打折，但是質(zhì)量絕不能打折扣。邊角料食品，一般指制作食品時切割、裁剪下來的零碎材料。品相自然不講究，但勝在價格普遍較低。這類食品走紅，一來說明“節(jié)約為榮、浪費可恥”的意識深入人心；二來也體現(xiàn)出年輕消費者的消費心態(tài)產(chǎn)生了變化，精打細算、追求高性價比，成為消費潮流。據(jù)媒體報道，邊角料食品近來受到了部分年輕消費者的追捧。面包邊、餅干碎、火腿腸頭、牛排邊角料、肉脯邊角料……這些五花八門的食品，在“網(wǎng)紅推薦”、“性價比高”、“促銷虧本甩賣”、“撿漏”等廣告語的“加持”下，賣得非常紅火，成為繼“臨期食品”之后的新一代“省錢寶藏”。以上就是有關食品邊角料這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對食品邊角料有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關食品邊角料這方面的常識，不妨繼續(xù)關注。
