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食品安全

陳茶儲(chǔ)存方法是什么?可以這樣操作

分類(lèi): 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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自從古代到現(xiàn)在,大家一直都有喝茶的習(xí)慣。其中陳茶就是眾多茶類(lèi)品種中很常見(jiàn)的一種,始終受到了很高的歡迎度,購(gòu)買(mǎi)的人數(shù)也在不斷提升。下面跟小編一起來(lái)看下,如何儲(chǔ)存陳茶呢? 1、陳年普洱茶的存放 普洱茶對(duì)存放地方并不挑剔,最好能專門(mén)設(shè)立存放空間,避免受到異味的侵襲,常見(jiàn)異味的有煙味、化妝品、佐料、蚊香,樟腦味和存放廚房產(chǎn)生的油煙味或食品味,存放在寺廟的普洱茶有濃厚的酥油味和香火味。新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。避免收到異味的侵襲。對(duì)于存放上品的陳年普洱茶,對(duì)存放的要求高點(diǎn)。除茶材與制作講究外還需要有良好的發(fā)酵和恒溫、恒濕、不見(jiàn)光,無(wú)雜味的要求。穩(wěn)定的溫度和濕度更有助于普洱茶的發(fā)酵。茶筒若是一筒七片,不宜再包裝上塑料袋,原來(lái)的竹葉片就是茶葉的守護(hù)神,散茶或打開(kāi)的普洱茶最好放在陶翁內(nèi)。普洱茶和其他茶不同。普洱茶適合存放在干燥通風(fēng)的地方,推薦存放在陶甕和陶缸中。用宣紙和無(wú)味的吸潮紙包好存放在陶缸中。缸口蒙上一層牛皮紙遮擋灰塵即可。存放的位置避免收到陽(yáng)光直射、雨淋,通風(fēng),無(wú)異味的地方。注意普洱茶不要和其他茶混合存放,生茶和熟茶不能混合存放,普洱茶進(jìn)水后有可能水中微生物產(chǎn)生異菌發(fā)酵,影響茶品質(zhì),普洱茶受到陽(yáng)光直射,會(huì)導(dǎo)致茶味變酸。2、陳年白茶的存放 相比于其他茶葉,只要保存得當(dāng),白茶是可以存放很久很久的,所謂保存得當(dāng),即使常溫下使用密封容器保存白茶,避光、避潮、避高溫等,即算保存得當(dāng)。今天小編對(duì)陳茶進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹,如果還想了解陳茶相關(guān)方面的內(nèi)容,還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站,希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。

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