分類: 食品安全 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 04-05

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說起有機(jī)牛奶，也就是代表牛奶在生產(chǎn)的過程中，并沒有任何的防腐劑和食品添加劑等，屬于非常健康的一種牛奶。在指定的過程中有嚴(yán)格的要求，下面跟小編一起來了解下，如何正確選購有機(jī)牛奶？ 1、有機(jī)牛奶的產(chǎn)品類型分為巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳 超高溫滅菌乳：在殺滅乳中全部微生物的同時，還會破壞牛乳中不耐高溫的一些營養(yǎng)物質(zhì)。優(yōu)點是保質(zhì)期長，一般為6個月，方便保存。巴氏殺菌乳：是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法，不影響牛奶的品種和風(fēng)味；但是巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。購買此類牛奶要注意生產(chǎn)日期，同時盡快飲用。2、選購有機(jī)牛奶最重要的是看牛奶的品牌、產(chǎn)品類型、生產(chǎn)日期和營養(yǎng)成分表 知名優(yōu)質(zhì)品牌的有機(jī)牛奶從奶源到生產(chǎn)質(zhì)量都更有保證；產(chǎn)品類型與營養(yǎng)價值有關(guān)，優(yōu)選巴氏殺菌乳；產(chǎn)品生產(chǎn)日期越新越好；對比產(chǎn)品營養(yǎng)成分含量，優(yōu)選適合自己的產(chǎn)品類型。3、根據(jù)產(chǎn)地分類，可分為進(jìn)口有機(jī)牛奶和國產(chǎn)有機(jī)牛奶 進(jìn)口有機(jī)牛奶：常見的國家有荷蘭、澳大利亞、新西蘭、德國等。奶源天然，品質(zhì)高；由于物流耗費(fèi)時間長，因此多為保質(zhì)期比較長的超高溫滅菌乳，售價也普遍較高。國產(chǎn)有機(jī)牛奶：種類多，品質(zhì)也很好，營養(yǎng)方面與進(jìn)口有機(jī)牛奶沒有明顯差別，同時售價相對便宜，更實惠。以上就是有關(guān)有機(jī)牛奶這方面常識的相關(guān)介紹，相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對有機(jī)牛奶有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)有機(jī)牛奶這方面的常識，不妨繼續(xù)關(guān)注。

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