四喜丸子蒸還是煮的好吃（四喜丸子蒸還是煮的好）
四喜丸子相信很多人都聽說過，也吃過，它是我國(guó)魯菜的代表菜之一，一般一份有四個(gè)，有團(tuán)圓喜慶的意思，所以在一些特別的節(jié)日或者是婚禮等喜慶時(shí)刻，就能在餐桌上見到它，那么四喜丸子蒸還是煮的呢？ 1、四喜丸子蒸的。 2、一般來說，在制作四喜丸子的時(shí)候都是放到蒸鍋里面隔水蒸制的，這樣能讓它更加入味，要是直接煮的話還有可能將丸子給煮散，出現(xiàn)口感降低，營(yíng)養(yǎng)成分流失等情況，影響食用價(jià)值。 3、制作四喜丸子還是有一些麻煩的，需要先將材料、調(diào)料等調(diào)成醬汁兒處理好，接接著將肉肥肉和瘦肉切成小粒，加水?dāng)嚢杈鶆?，接著加入雞蛋攪拌，依次加入蔥末、姜末、白胡椒粉、鹽、料酒等調(diào)料，揉搓均勻后捏出一個(gè)個(gè)丸子并放蒸鍋中加入調(diào)味汁蒸制，蒸熟后即可食用了。 以上就是關(guān)于四喜丸子蒸還是煮的的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。
