分類: 知道 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 04-15

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為什么通常人們說的「補血」的食物都是紅色的？比如，紅豆／紅棗／紅糖 等等。是因為紅色食物含鐵，所以可以補血。還是因為人們覺得食物是紅色的，所以能補血？4 個答案

答案 1：

其實該補充的是2價鐵，但是他不是紅色的

答案 2：

恩，很標(biāo)準(zhǔn)的偽命題（剛學(xué)過來的詞，第一次用）。補血的東東，主要是富含鐵離子的東西，如果本身是三價鐵，最好輔助維生素C，維生素B12，葉酸之類的幫助其轉(zhuǎn)化為二價鐵。所以真正補血的東西，不是紅色的很多。比如紫菜，菠菜，等等，你可以查詢一下食物中的鐵含量。補貼的時候同時補充維生素C之類的，可以讓你恢復(fù)的快點。紅糖，是因為制作過程中產(chǎn)生焦糖、色素、-之類的才是那個顏色。紅棗，植物果實有一類走鮮艷路線，好被其他動物采食把-傳播遠(yuǎn)了，其實那東東是花青素。紅豆，沒具體了解過，不過應(yīng)該和三價鐵沒什么關(guān)系。

答案 3：

1 大部分補鐵食品其實不是紅色的，比如菠菜、海帶、紫菜、木耳、香菇、動物肝臟、肉類、動物血、豆類，其中黃豆中的鐵不僅含量較高且吸收率也較高2 人體需要的鐵是以亞鐵離子形式出現(xiàn)的，鐵離子是紅色的，亞鐵離子是綠色3 血液呈現(xiàn)紅色是因為紅細(xì)胞所含的血紅蛋白 血紅蛋白的主要成分是珠蛋白和亞鐵血紅素4 紅糖是白糖加工的中間物，是一種混合物，提煉之后可以得到白糖，富含鐵錳鋅等金屬元素，呈現(xiàn)紅色可能是因為其中的雜質(zhì)和氧化物的顏色吧5 紅棗和紅豆的紅色應(yīng)該是葉黃素的原因，剛成熟的棗是青色，其中的葉綠素氧化后變成花青素，呈現(xiàn)紅色6 這些食物能補血應(yīng)該是長時間的經(jīng)驗得來的...顏色應(yīng)該沒多大關(guān)系吧 不然的話，為什么不說西瓜能補血呢

答案 4：

一般補血都是指補充鐵元素，用以合成血紅細(xì)胞。而鐵在常溫常態(tài)下，大多是以氧化物的形式存在的，比如******的各種氧化鐵。都是紅色。

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