分類: 知道 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-05

閱讀 :188

1、材料：5個(gè)蛋+細(xì)砂糖125克隔40-50度的溫水，用一檔拌勻。 2、加速到3檔，手持打蛋器慢慢畫圈。 3、持續(xù)3-4檔，打到蛋液明顯變淺。 4、直到蛋液變得比較細(xì)膩，沒有了明顯的泡泡。 5、打到?jīng)]有明顯大氣泡以后，不用畫圈。 6、在12點(diǎn)位置打發(fā)10-15秒，然后順時(shí)針移動(dòng)到2點(diǎn)位置。 7、這個(gè)時(shí)候能看到以12點(diǎn)位置為分界，2邊的面糊顏色明顯不同。 8、持續(xù)走一圈，蛋液的顏色明顯變淺。 9、再以同樣的方法走一圈，可以看到，蛋液基本變得很細(xì)膩，沒有了泡泡。 10、牙簽插入面糊1.2厘米，能立住，就是打發(fā)好了。 11、篩入低粉180克拌勻。 12、倒入色拉油40克拌勻，牛奶40克拌勻，入預(yù)熱好的烤箱175度大約35分鐘就好了。

下一篇:南瓜牛奶糊的做法 怎樣做好吃的南瓜牛奶糊 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:臨安大明山風(fēng)景區(qū)在哪里 臨安大明山風(fēng)景區(qū)簡單介紹 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】