分類(lèi): 知道 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 04-05

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1、主料：油條粉200克。 2、輔料：蛋液20克、溫水115克。 3、做法。 （1）雞蛋打散，兌水?dāng)嚢杈鶆颉?（2）加入油條粉，揉成面團(tuán)，松弛20分鐘。 （3）松弛好的面團(tuán)均勻分成若干等分，取一份揉成長(zhǎng)條，扭上勁，兩邊對(duì)折，就成麻花了，再對(duì)折一次，花色更漂亮，所有面團(tuán)都做好。 （4）所有面團(tuán)都做好備用。 （5）鍋中加入適量的油，下入麻花，注意翻動(dòng)麻花，炸熟炸透即可。 （6）撈出，控凈油就OK了。

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