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答案 1：
新鮮的蝦千萬別去頭。蝦頭里面所含油脂有點像蟹黃，對味道和湯色的影響都很大。 另外別忘了加糖。答案 2：
食材要新鮮，烹調(diào)油溫要熱，掛汁需要熬汁后下鍋前面煎好的蝦。答案 3：
油熱后要先炸蝦頭，把蝦油炸出來，蝦身最好煎三遍下一篇:死飛自行車起源于哪個國家？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】
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