分類: 問答 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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相信很多人都喜歡吃可樂雞中翅這道美食，因?yàn)樘妓衔锖蜋幟仕岢煞葑鲭u中翅可以讓肉質(zhì)十分鮮嫩，一次可以滿足肉與飲料的食欲，那么可樂雞中翅做法是什么呢？今天小編給大家分享一下可樂雞中翅做法吧。 1、取半個(gè)洋蔥切成沫，并切適量的姜沫蒜沫，同時(shí)將剩余的一個(gè)半洋蔥切成片，再取3片生姜切成條，取3粒大蒜切成片。 2、首先將雞中翅放在水中洗凈，然后取出，用刀在雞中翅上面劃1至2刀，以便更好的入味。 3、將劃開后的雞中翅放在盆中，將切好的洋蔥末姜末蒜末也導(dǎo)入盤中，同時(shí)放2勺鹽，2勺雞精，3勺料酒，在一起攪拌，放置20分鐘，以便入味祛腥。 4、開火放入3勺油，倒入切好的洋蔥片爆炒2分鐘煸出香味，然后將腌制好的雞中翅倒入鍋中小火翻炒10分鐘。 5、放鹽、雞精各一勺，大火4-5分鐘出味。 6、倒入可樂一罐，香醋一勺，醬油兩勺，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘。 7、大火收汁，出鍋。 8、盛至盤中將事先洗凈的香菜切成2段放入盤中（美觀）。 以上就是小編給大家分享的可樂雞中翅做法，可樂雞中翅味道比較濃，最好配合清淡的蔬菜食用，夏天可配合涼菜，避免吃的時(shí)候太過油膩，希望對大家有幫助。

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