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表面活性劑的作用

1.表面活性劑的增溶作用：C>CMC （ HLB13~18）
增溶體系為熱力學(xué)平衡體系
CMC越低、締合數(shù)越大，增溶量（MAC）就越高
溫度對(duì)增溶的影響：溫度影響膠束的形成，影響增溶質(zhì)的溶解，影響表面活性劑的溶解度
Krafft點(diǎn)：離子型表面活性劑的溶解度隨溫度增加而急劇增大這一溫度稱(chēng)為Krafft點(diǎn)， Krafft點(diǎn)越高，其臨界膠束濃度越小
曇點(diǎn)：對(duì)于聚氧乙烯型非離子表面活性劑，溫度升高到一定程度時(shí)，溶解度急劇下降并析出，溶液出現(xiàn)混濁，這一現(xiàn)象稱(chēng)為起曇，此溫度稱(chēng)為曇點(diǎn)。在聚氧乙烯鏈相同時(shí)，碳?xì)滏溤介L(zhǎng)，濁點(diǎn)越低；在碳?xì)滏溝嗤瑫r(shí)，聚氧乙烯鏈越長(zhǎng)則濁點(diǎn)越高。
2.表面活性劑的乳化作用：
HLB：3-8 W /O型乳化劑：Tween；一價(jià)皂
HLB：8-16 O/W型乳化劑：Span；二價(jià)皂
3.表面活性劑的潤(rùn)濕作用：（HLB：7-9）
4.表面活性劑的助懸作用：
5.表面活性劑的起炮和消泡作用

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