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歷史沿革:

臺南州立農(nóng)事試驗場（今臺南區(qū)農(nóng)業(yè)改良場），其址原為射擊場，後於日大正2年（1913）搬遷至北區(qū)，該址於日大正12年（1923）改設(shè)「臺南州立農(nóng)事試驗場」，光復(fù)後-35年（1946）易名作「臺南縣立農(nóng)事試驗場」，翌年（1947）再更名為「臺南縣立農(nóng)林總場」，復(fù)又於-39年（1950）改稱「-省臺南區(qū)農(nóng)林改良場」，隸屬省政府農(nóng)林廳，迄-47年（1958）始更名為「-省臺南區(qū)農(nóng)業(yè)改良場」，-65年（1976）各區(qū)農(nóng)改場之畜-務(wù)劃歸-省畜產(chǎn)試驗所，然業(yè)務(wù)區(qū)域維持不變，精省後改隸行政院農(nóng)業(yè)委員會。

建筑特色:

　　本場占地廣闊，遭林森路所隔，一分為二，東為辦公空間，西作宿舍區(qū)。辦公建筑群座落於林森路一段、崇仁、德光及崇善街構(gòu)成，概為方形的街廓內(nèi)，正入口朝西北面林森路一段，配置以東南∣西北向為中軸線，東北側(cè)是圃場，近入口處設(shè)溫室，育植高經(jīng)濟花卉用，余多屬一般農(nóng)作物試種區(qū)，西南側(cè)西端，則面中軸線，規(guī)劃有行政辦公、實驗房舍建筑群。

　　三獨棟，座東朝西的辦公室，以南側(cè)的廊道相連，皆一層樓高，應(yīng)屬磚造，寄棟式（四坡水）屋根，面舖水泥瓦，正脊端部收鳩尾，垂脊采鬼瓦作收，內(nèi)綴菊花飾。強調(diào)空間主從機能，呈現(xiàn)於平面，中棟作場長及秘書室，西棟是人事及副場長室，東棟為會計室，反映於立面，居中為首，入口型式及建筑語匯與其他二棟略作區(qū)隔。

　　三棟皆造型左右對稱，置中設(shè)對開圓拱門，直上方出挑有雨庇，惟中棟采大片水平出檐，下以二圓柱支撐，余則呼應(yīng)圓拱，順勢外伸，兩側(cè)等具開矩形窗，別於東、西棟運用內(nèi)縮之壁體與外凸的立柱，進退之間，強調(diào)其垂直向度，中棟以表面深色油漆處理的基座、淺色外墻與屋頂組成，沈厚穩(wěn)重，二者相異其趣。

參考資料 臺南市政府文化局(culture.tncg/area8/S-owpage01.p-p?id=122&Page=)府城觀光(tour.tncg/-istoric/-t01_1.asp?-ig-pot_sn=104)

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