閱讀 :559

　　喝牛奶是一個不錯的補鈣方法，因為牛奶裡面的鈣和蛋白結合的比率，最適合人體吸收。

　　至于喝牛奶好，還是喝豆?jié){好呢?喝牛奶是因為鈣和蛋白互相結合后，有利于鈣質的吸收。雖然豆?jié){裡的鈣和蛋白結合的比率不比牛奶好，但豆?jié){含有一種植物雌激素，這種植物的雌激素一旦進入到人體，特別是對于女性，可以彌補雌激素缺乏，而雌激素又有很好的強化骨骼能力。

　　所以，不論喝豆?jié){或喝牛奶都是很好的補鈣方法，如果是40、50歲的女性常喝豆?jié){更好。 此外，骨頭是一個鈣庫，當血液需要鈣的時候，就從骨骼補充。由于夜晚睡覺時，白天吃的東西大多已逐漸消化完畢，到了后半夜就需要從骨骼裡補充鈣，以進入血液裡。

　　因此有人建議晚上臨睡前，不妨喝杯牛奶，以減少骨鈣的流失。

　　健康即時通:

　　對于不喜歡喝牛奶的人來說，吃芝麻醬是很好的補鈣方式。它的鈣含量僅次于奶製品，比豆類還高，只比補鈣最常用的蝦皮低。同時芝麻醬富含鐵質，比豬肝高1倍、比雞蛋高6倍。如今女性也注重補鐵，芝麻醬正好可以兼顧。

下一篇:放在冰箱里的西瓜有什么害處 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:芒果吃多了會怎么樣 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】