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食品安全

如何正確挑選葡萄柚?掌握這些技巧口感好

分類: 食品安全 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 03-25

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葡萄柚具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,擁有很多的功效。由于葡萄柚內(nèi)天然維生素含量高,適當(dāng)吃點(diǎn)可以對(duì)皮膚健康起到保護(hù)的作用,還能避免太早出現(xiàn)干燥或者松弛等情況,那么如何正確選擇葡萄柚? 1、看果皮:注意挑選果皮結(jié)實(shí)、平滑、紋路光潔的葡萄柚。2、拍打:輕輕拍打葡萄柚,選擇果實(shí)堅(jiān)實(shí)、緊致的葡萄柚,成熟度高,同時(shí)也最新鮮。3、掂重:將葡萄柚拿在手中,較沉且厚實(shí)的葡萄柚,果汁含更豐富。4、看色澤:應(yīng)選顏色飽滿的葡萄柚,其果汁含量豐富,且新鮮。如果葡萄柚的表面已經(jīng)輕微變色,或表皮有所刮傷,都不會(huì)影響其使用價(jià)值和口感,但不建議購買表皮顏色暗沉的葡萄柚。5、外形:應(yīng)挑選外形大而圓潤、飽滿、有彈性,成熟、果色紅或黃,且均勻亮澤的葡萄柚。一般情況下葡萄柚都是偏苦的,這是因?yàn)槠咸谚质瞧嵝缘?,但是有的品種是有苦味的,而且如果葡萄柚腐敗變質(zhì)的一樣會(huì)有苦味。所以在購買的時(shí)候應(yīng)該認(rèn)真的進(jìn)行選擇,以免選擇變質(zhì)的葡萄柚食用。如果想讓葡萄柚的口感更好,可以將葡萄柚剝皮之后將果肉榨成果汁,之后加入一些糖,這樣就能緩和果肉中的苦味。還可以把葡萄柚的果肉撕成碎絲,混入到酸奶之中,這樣的話酸奶的酸甜味道就能掩蓋葡萄柚的苦味。以上就是有關(guān)葡萄柚這方面常識(shí)的相關(guān)介紹,相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對(duì)葡萄柚有了一個(gè)全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)葡萄柚這方面的常識(shí),不妨繼續(xù)關(guān)注。

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