薯片的危害有哪些？提前了解很重要
由于薯片的口感很獨(dú)特，從而受到了很多消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是薯片同樣存在著一定的弊端，大家在吃之前需要了解清楚，以免帶來(lái)不必要的影響。下面跟小編一起來(lái)了解下，薯片的危害有哪些？ 1、油脂增加糖尿病的發(fā)生：薯片中的油脂含量高達(dá)35%，經(jīng)常食用香脆食品會(huì)使血脂升高，導(dǎo)致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發(fā)生，尤其成長(zhǎng)期的孩子，過(guò)多地食用除了導(dǎo)致肥胖還會(huì)增加成年后發(fā)生上述病癥的風(fēng)險(xiǎn)。2、反式脂肪酸增加心血管疾病的發(fā)生：薯片在加工中過(guò)程中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油即反式脂肪酸，人體很難消化吸收反式脂肪酸，因而會(huì)使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高，好膽固醇降低從而增加得心血管疾病的危險(xiǎn)。商家卻青睞氫化油，因?yàn)樗梢匝娱L(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，還可以讓食物更加酥脆美味。3、糖分增加肥胖的發(fā)生：薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物也就是糖，只有熱量沒(méi)有太大的營(yíng)養(yǎng)，吃多了會(huì)增加肥胖和“三高”的機(jī)會(huì)。另外，薯片的問(wèn)題還體現(xiàn)在制作工藝和用于調(diào)味的添加成分如鮮味物質(zhì)、甜味劑及色素上。4、薯片中含有具有致癌性的丙烯酰胺以及會(huì)使人變癡呆的鋁，薯片吃多了對(duì)身體健康是有危害的。需要注意的是，薯片雖好吃但并不是人人都適宜，患有高血脂、高血壓、心腦血管病等慢性病的人不宜吃薯片等香脆食品，特別是老人和小孩不適宜吃薯片。今天小編對(duì)薯片進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，如果還想了解薯片相關(guān)方面的內(nèi)容，還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。
