羊排能和蓮藕一起燉嗎
分類(lèi): 百科
常識(shí)詞典
編輯 : 常識(shí)
發(fā)布 : 03-26
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羊排能和蓮藕一起燉，兩者都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，同食不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么影響。使用羊排燉蓮藕時(shí)，需要先將羊排切成小塊，并洗凈焯水，燉煮一小時(shí)后即可加入蓮藕。羊排蓮藕鮮香可口，具有溫和滋補(bǔ)的功效，適合秋冬季節(jié)食用。 羊排可以和蓮藕一起燉，兩者沒(méi)有食物相克的問(wèn)題。羊排中含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，蓮藕中含有淀粉及維生素，兩者都屬于較佳的食材品種，同食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。 羊排燉蓮藕時(shí)，需要先將羊排洗凈、浸泡出血水，之后放在鍋中焯水，撈出洗凈后將其放在鍋中加冷水燉煮。燉煮時(shí)可以適當(dāng)加入調(diào)味料，如八角、花椒、桂皮等，可以增加羊排的香味。 羊排燉煮一小時(shí)后即可放入洗凈去皮切塊的蓮藕，再燉煮40分鐘即可出鍋。羊排燉蓮藕適宜天氣寒冷的秋冬季節(jié)食用，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有溫和滋補(bǔ)的功效，是秋冬季節(jié)常見(jiàn)的美食之一。
