閱讀 :477

這種點(diǎn)心外型看起來(lái)像「沙其馬」，都是一塊方形的點(diǎn)心，但仔細(xì)看，沙其馬是一條一條的，寸棗糖是一粒一粒的。而且吃起來(lái)的口感也比沙其馬韌而有咬勁，也更容易黏牙。

傳統(tǒng)禮俗中，金門(mén)人家中有喜慶的時(shí)候，會(huì)以甜茶、紅棗、桂圓、冬瓜糖等來(lái)款客。但是金門(mén)縣境內(nèi)不產(chǎn)紅棗，想要取得并不容易，尤其戰(zhàn)亂期間，對(duì)外交通中斷，紅棗更難得到。但結(jié)婚生子是人生大事，為求得吉利兆頭，聰明的金門(mén)鄉(xiāng)親就用糯米作棗子的形狀，外面并裹上白糖。如此一來(lái)，不但合了紅棗「早生貴子」的祝福，也有「吃甜甜、生後生（兒子）」的另一層意涵。

中文關(guān)鍵字：金門(mén) , 特產(chǎn) , 寸棗糖 , 糯米 , 早生貴子

參考資料 papilio0204.pixnet.net/blog/post/1465687

下一篇:新莊夜市 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:川記芋粿蝦仁肉圓 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】