閱讀 :478

特色:

經(jīng)歷三代的不斷專(zhuān)研改進(jìn)，品質(zhì)日益精進(jìn)，每天約需制作四百斤咸蛋糕。每年中秋節(jié)過(guò)後，各種結(jié)婚喜慶接踵而來(lái)，林異香齋還特別制作精制應(yīng)景的面龜、大餅等等，以及港式喜餅、點(diǎn)心綠豆椪、漢式喜餅，到了冬天還制作極具傳統(tǒng)口味的面茶，目前推出復(fù)古的星型蛋糕，也是老少咸宜，相當(dāng)受歡迎。

介紹:

位於梧棲老街的林異香齋已有近百年歷史，向以制作咸蛋糕聞名全省，最大的特色是沿襲清末御廚上海老師傅獨(dú)特作法。制作的方式是將香噴噴的香菇肉，鋪在師傅精心絞打的蛋糊上，經(jīng)過(guò)慢火蒸熟後，即是道令人垂涎欲滴的咸蛋糕美食，最與眾不同的是看起來(lái)有點(diǎn)油膩，吃起來(lái)卻十分爽口，絲毫沒(méi)有半點(diǎn)油膩感。

林異香齋咸蛋糕相關(guān)資訊 營(yíng)業(yè)時(shí)間 10:30-21:00

交通資訊 汽車(chē):

從臺(tái)中市走中港路接中棲路往梧棲方向，右轉(zhuǎn)文化路，遇梧棲路再左轉(zhuǎn)，約1分鐘即可到達(dá)。

諮詢(xún)服務(wù) 電話(huà):04-26562339

地址:臺(tái)中縣梧棲鎮(zhèn)梧棲路170號(hào)

與豐原的咸蛋糕不同，熱熱吃很棒

中文關(guān)鍵字：臺(tái)中縣 , 梧棲 , 咸蛋糕

參考資料 tt.taichung/county/cht/food_content.jsp?food_no=20050828007

下一篇:春天吶喊 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:小灣海水浴場(chǎng) 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】