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IGF-1也被稱作“促生長因子”（即somatomedin C），是一種在分子結(jié)構(gòu)上與胰島素類似的多肽蛋白物質(zhì)。 IGF-1在嬰兒的生長和在成人體內(nèi)持續(xù)進(jìn)行合成代謝作用上具有重要意義。

IGF-1多少錢一斤

更讓我關(guān)心的是牛奶中添加的IGF-1的價(jià)格、來源和純度。特侖蘇雖然比普通的牛奶貴很多，但折算下來恐怕1毫克的IGF-1的價(jià)格還不到一毛錢。在生物化學(xué)等實(shí)驗(yàn)中常常用到各種各樣的蛋白。大家都知道生物體內(nèi)大量存在的蛋白比較便宜，比如膠原和牛血清白蛋白等；而微量蛋白就會(huì)很貴，單抗或者生長因子1毫克上千元甚至更高是很平常的事。在醫(yī)療上胰島素、干擾素這些蛋白因子藥物也是非常昂貴的。故而我看到這么便宜的生長因子眼睛都綠了，真想問問：您這IGF-1進(jìn)的時(shí)候多少錢一斤??？動(dòng)不動(dòng)就幾十毫克，您這當(dāng)飯吃呢？當(dāng)然，我也知道食品中添加的生長因子是無法和藥用或?qū)嶒?yàn)用的產(chǎn)品相比的，至少純度要求要低得多。目前，在保健品和化妝品中添加生長因子似乎已成為一種時(shí)尚。表皮生長因子（EGF）多用于美容產(chǎn)品（大約長皮就會(huì)美容，倒是很容易自圓其說）。我比較困惑的是這么多的生長因子是哪來的。我知道有兩種方法可以制備生長因子，一是從動(dòng)物的組織中提取，是傳統(tǒng)的方法，再就是基因工程，比如可以用大腸桿菌表達(dá)。蒙牛的IGF-1購于上海統(tǒng)圓食品技術(shù)有限公，這是一個(gè)規(guī)模40人生產(chǎn)銷售各類食品添加劑的公司。從這種IGF-1價(jià)格便宜還能口服基本可以推斷這不是基因工程產(chǎn)品，應(yīng)該是靠提取得到的（比如從鹿茸中提取）。但傳統(tǒng)的提取方法成本也很高，畢竟生長因子在組織中的含量是很低的。因此這些用于保健品、化妝品中添加的生長因子可能只是含有一定比例生長因子的粗品。這些希望能有知情者指點(diǎn)一二。

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