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喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。

晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)；紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過(guò)“熟化”過(guò)程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。

男性喝茶有諸多好處，尤其是人到中年后，開(kāi)始發(fā)福，什么心腦血管疾病就是大敵，而茶就是他們的客星，所以建議經(jīng)常喝。

喝綠茶時(shí)間越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低?？蒲腥藛T挑選了2200余位調(diào)查對(duì)象，根據(jù)他們的年齡、性別、吸煙與否、飲酒數(shù)量等因素進(jìn)行分析研究，結(jié)果顯示，愛(ài)喝綠茶的人患胃癌的比率比不喜歡喝茶的人低48％。綠茶具有預(yù)防慢性胃病的功效，這對(duì)于今后降低胃癌發(fā)病率、向胃癌患者提供飲食療法具有重要意義。

不過(guò)切忌喝濃茶。有些人喜歡喝濃茶，是因?yàn)椴柚械目Х葔A、茶堿、可可堿會(huì)引起中樞神經(jīng)的興奮作用，但這樣一來(lái)，無(wú)疑加重了氟中毒的可能。茶泡得太濃，喝得太多，會(huì)刺激胃酸和腸胃液增加，引起腸胃不適。尤其空腹喝濃茶，因?yàn)榭Х葔A的作用，常會(huì)使心臟機(jī)能亢進(jìn)，精神興奮，對(duì)胃腸不好的人來(lái)說(shuō)，則更有刺激導(dǎo)致胃潰瘍、十二指腸潰瘍之慮。

胃病患者服藥時(shí)一般不宜飲茶，服藥 2 小時(shí)后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛乳紅茶，有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定療效。飲茶還可以阻斷體內(nèi)亞硝基化合物的合成，防治癌前病變。

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