桃子怎么知道熟了(怎么判斷桃子是不是催熟)
桃子肉質(zhì)清脆味美果汁香甜而豐富,對(duì)于商家們來說第一批上市的桃子銷量好而且價(jià)格也可以賣的很高,所以商家們?yōu)榱藫尩降谝慌鲜械奶易泳蛣?dòng)用了歪腦筋,比如使用大家看不到的催熟劑,那催熟的桃子怎么分辨? 1、看外觀:催熟的桃子外觀漂亮,個(gè)頭過于飽滿,呈白色,如果是用工業(yè)檸檬酸浸泡過的,桃子通體呈不正常的鮮紅色;正常熟透的桃子顏色偏淡黃色或粉紅色,沒熟透的會(huì)有淡淡的綠色。 2、嘗味道:催熟的桃子味道寡淡,不酸,也沒什么甜味;沒有經(jīng)過催熟的桃子水果香味濃郁,吃起來酸甜可口。 3、看果核:催熟的桃子果核開裂、呈白色,果肉和桃核不會(huì)分離,用牙就可以咬碎;熟透的桃子果核是完整的,果肉和桃核可以掰開。 4、看上市時(shí)間:桃子上市的時(shí)間一般是6-9月份,早春桃可能3月份就可以吃,但是這種時(shí)間上市的多數(shù)是使用了催熟劑,建議在盛夏七八月份的時(shí)候吃。 一般催熟的桃子果香非常清淡,通過外觀很難觀察出來,不過可以通過吃一個(gè)桃子就能清楚的了解是否是催熟的桃子了。