分類: 問(wèn)答 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 11-24

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相信很多吃貨們都知道，關(guān)東煮和麻辣燙都是比較出名的特色小吃，這兩者很相似，卻也有很大的不同，其中最大的區(qū)別就是在做法方面，那么關(guān)東煮做法是什么呢？今天小編帶大家了解一下吧。 1、將干海帶用冷水浸泡5分鐘，洗凈后放入鍋中煮10分鐘。 2、另取鍋燒開(kāi)水，將各種魚(yú)丸和豆腐放入鍋中燙一下，然后過(guò)冷洗凈浮油。 3、雞蛋煮熟待用，魷魚(yú)打花刀切片放入熱水中燙熟，蘿卜去皮切片。 4、各種食材處理好之后穿上竹簽，空碗中盛半碗水，放入調(diào)料包調(diào)勻成煮汁。 5、鍋中煮好的海帶撈出，切成條打結(jié)，然后將煮汁倒入海帶湯中。 6、先將耐煮的蘿卜，海帶結(jié)和雞蛋放入鍋中煮20分鐘，然后放入丸子，豆腐煮5分鐘。 7、取砂鍋，放入少許湯汁，將各種煮好的食材放入，燒開(kāi)即可。 雖然我們可以隨便在大街上都能買到關(guān)東煮，但是不僅在家制作的關(guān)東煮好吃且衛(wèi)生，以上就是小編給大家分享的關(guān)東煮做法，想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下以上做法吧。

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