分類: 問答 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 11-24

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咸菜疙瘩雖然是一種外貌不好看的腌制品，但是咸菜疙瘩卻很有味道，深受人們的喜愛，那么下面小編就與大家分享一個咸菜疙瘩的腌制方法，只需要簡單幾步就可以腌制完成，我們來看看吧。 1、蘿卜疙瘩咸菜，將買回的蘿卜清洗，用刀切成橢圓片，切絲，用濾水裝置盛好，放在有陽光的地方晾曬至打卷狀。 2、準(zhǔn)備好精鹽和辣椒末，油拌好，放在瓷罐中腌制三天，榨菜疙瘩咸菜，將買好的榨菜整理去土，用水清洗晾曬之后，用食用油捋好再次進(jìn)行晾曬。 3、用刀切成塊狀，放到盤中，放入備好的熟油和辣椒末，封閉15天。 以上就是咸菜疙瘩的腌制方法，要是對咸菜疙瘩感興趣的網(wǎng)友們，也可以的動手嘗試一下吧。

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