豆類在古代也叫什么
豆類在古代也叫什么 正確答案：菽 解析：我國(guó)古代大豆叫菽，篆文寫作“尗”，意思是像豆類生長(zhǎng)的樣子，后寫作“菽”，成了形聲字。大豆蛋白質(zhì)含量為35%～40%，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。 《后漢書光武紀(jì)》中有野者旅生，麻尗尤盛。菽也可以用叔來表示?！蹲謪R補(bǔ)》曰叔，豆也，與菽同。顏師古注《漢書·昭帝紀(jì)》曰叔，豆也。所以也可能最早叔就是指豆子，后來加上草字頭變成了菽。 豆類吃了有什么好處 吃豆類的第一個(gè)好處，能夠強(qiáng)壯筋骨，因?yàn)槎诡惡投怪破范际欠浅ＸS富的鈣質(zhì)含量的食物，如果適當(dāng)?shù)某远诡?，在預(yù)防骨質(zhì)疏松、防治腰膝酸軟和腰腿痛方面的好處會(huì)非常的明顯。 第二個(gè)人好處就是促進(jìn)消化，豆類中通常含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，有利于清除腸道內(nèi)的毒素，同時(shí)也有利于身體排便，非常適合習(xí)慣性便秘的患者使用。豆類食物中含有較高的鐵元素，鐵元素能夠起到補(bǔ)血的功效，適量的食用可以預(yù)防缺鐵性貧血的情況發(fā)生。 第三個(gè)好處，能夠讓激素水平維持在比較好的狀態(tài)，尤其像大豆異黃酮類似于雌激素的物質(zhì)，對(duì)于平穩(wěn)的度過更年期的作用會(huì)非常的明顯。
