分類: 問(wèn)答 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 03-25

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榴蓮中的白瓤吃法有多種，可以將其切成塊狀，放置鍋中加入食鹽以及清水進(jìn)行熬煮，放涼后飲用能夠有去火的效果，也可搭配肉類煲湯食用，或是將白瓤放置鍋中熬煮，留取湯汁加入酒釀以及水果熬煮一會(huì)，飲用時(shí)口感也比較美味。 　　1、煮水 　　榴蓮里的白瓤有清熱去火的效果，可將白瓤用清水沖洗之后，切成塊狀，放置鍋中加入適量清水以及少許的食鹽進(jìn)行熬煮，等放涼的時(shí)候便能飲用，可以去除人體內(nèi)的火氣，適合體質(zhì)偏熱的人群飲用。 　　2、煲湯 　　榴蓮內(nèi)的白瓤還可以用來(lái)煲湯，與肉類搭配，可以熬成瘦肉湯、老鴨湯、豬骨湯等，最常見(jiàn)的便是老母雞湯，將老母雞清洗干凈后放置鍋中，加入所需的食材，用猛火煲20分鐘，之后慢火煮1個(gè)小時(shí)的時(shí)間便可飲用。 　　3、酒釀 　　將榴蓮內(nèi)的白瓤取出清洗干凈后，加入冷水煮開(kāi)，小火再煮5分鐘左右的時(shí)間，去掉里面的白瓤，只需留下湯汁，之后加入適量的酒釀煮開(kāi)，根據(jù)自己的個(gè)人口味，可以加入芒果粒、蘋果等水果，能夠增加食用口感。

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