分類: 為什么 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 03-29

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中國人為什么喜歡吃特別燙的東西？我感覺中國人吃飯，尤其是傳統的餐館或者老人，都喜歡吃熱騰騰的東西，寧可燙的不能馬上吃，或者一點點吃，也不要溫的或者涼的東西，我印象里西餐好像不是這樣吧，即便是熱飲也需要明確的提示。2 個答案

答案 1：

我有這習慣，吃飯著急，經常喝燙粥，一不小心就把嗓子給燙了，后來聽說容易得食道癌什么的，就怕了，可是改不了，直到最近才慢慢改了。方法很簡單，剛煮熟的粥，如果著急吃，就把粥放在一個不銹鋼盆里，然后把這個盆子放在一個更大的盛有涼水的盆子里，一會兒粥就涼了，哈哈。其實我也不想吃燙的，就是急。至于老年人為什么喜歡吃燙的，我也不清楚，反正我記得我爺爺在世的時候，也喜歡喝燙的，不過直到他84歲去世前，身體一直很好啊。我猜想是不是燙的東西更衛(wèi)生啊，高熱量殺菌，因為老輩子衛(wèi)生條件差，不容易鬧肚子什么的，所以就養(yǎng)成習慣了。

答案 2：

我記得曾經看過一個老外在中國的經歷，他說自己剛來中國時在各種餐館吃飯，看到衛(wèi)生條件那么差，心里擔心的要命，怕自己吃壞肚子，沒想到在中國呆了4年，吃壞肚子的次數比他在國外少。為什么？就是因為食物全都高溫燒熟了。中華-的美食大部分都是在熱的時候味道最佳，不過這并不代表你必須把自己的嘴燙壞。

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