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“思念”牌水餃檢出病菌 -超市下架來源:-晚報(-)　

答案 1：

實際上，這個問題是政府監(jiān)管與企業(yè)品牌質(zhì)量意識問題的一個個例。

產(chǎn)生這類問題的原因，基本是以上兩點(diǎn)。從政府監(jiān)管來講，雖然政府不可能檢查企業(yè)產(chǎn)品的每一件，每一天，但對于食品等影響生命健康產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)增加抽檢次數(shù)。有的地方采用了-頭遠(yuǎn)程實時-的辦法，雖然不一定有多大效果，但總之是一種負(fù)責(zé)的姿態(tài)。思念水餃的這批產(chǎn)品不知道是不是個案，如果是幾批存在的話，說明當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門肯定沒有做好質(zhì)量抽檢。執(zhí)法部門的懶惰我們是經(jīng)常領(lǐng)教過的。

同時還有企業(yè)自身責(zé)任，前面有話題談過企業(yè)責(zé)任問題。生產(chǎn)合格的產(chǎn)品也是企業(yè)最基本的責(zé)任。是對社會的責(zé)任，更是對自身品牌的責(zé)任。尤其是現(xiàn)在發(fā)達(dá)的信息時代，一個小小的失誤就可能導(dǎo)致一個品牌一個企業(yè)的垮臺。這不是沒有先例的?，F(xiàn)在我們的許多企業(yè)還處在對灰色監(jiān)督依賴的階段，認(rèn)為只要擺平政府監(jiān)管部門，什么問題都可以蒙混過去，因此常常在生產(chǎn)管理方面不下真功夫，常存僥幸。

另外還有一點(diǎn)是企業(yè)文化建設(shè)，為什么談這一點(diǎn)？因為你無論多么嚴(yán)格的監(jiān)督，產(chǎn)品是人生產(chǎn)出來的，中間有一個人出了問題，就會影響到全局。而這不是簡單的監(jiān)督可以解決的。你即使派十個監(jiān)督員監(jiān)督一個工人勞動，也會有問題，如果工人一定要出問題的話。從前我們講思想教育，現(xiàn)在沒人聽你的，就出來了企業(yè)文化建設(shè)，企業(yè)文化建設(shè)的一個方面，就是要形成員工對企業(yè)的熱愛和責(zé)任榮譽(yù)意識，自覺維護(hù)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，這和計劃時代的宣傳教育一脈相承，是不可或缺的。

答案 2：

我把問題補(bǔ)充改了一下。

關(guān)于食品質(zhì)量出現(xiàn)問題的報道屢見不鮮，并且多是知名企業(yè)，如果深究其中的原因與特點(diǎn)，可以發(fā)現(xiàn)：

1、發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量的多是知名企業(yè)。從一定層次上來理解，政府、企業(yè)、社會與消費(fèi)者形成的一個群體中，消費(fèi)者是最底層的。政府、企業(yè)、社會三者之間的關(guān)系相對比較復(fù)雜，很難用產(chǎn)品質(zhì)量好還是壞一個詞來形容。作為當(dāng)?shù)卣畞碇v，自然需要知名企業(yè)裝面子，社會也一樣，所以對知名企業(yè)的要求也就無形中放低了。但作為企業(yè)來講，你不能自身放低自己的要求呀！美國哪個著名汽車公司的老總說過一句話（實在對不起，人名我忘記了，但話我記得非常清楚）：你要變成質(zhì)量問題的瘋子，否則質(zhì)量問題把你變成瘋子。想一想牛根生的蒙牛、三聚氰胺打倒的三鹿、還有老萬的火腿，這種例子比比皆是，所以，政府不僅需要面子，更需要里子。企業(yè)不僅要發(fā)展壯大，更需要一個健康的身體。

2、通過近年來的知名企業(yè)食品事件，我們發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律：出現(xiàn)食品質(zhì)量問題的都是國內(nèi)的知名企業(yè)，國外的知名企業(yè)好象不受監(jiān)督。這說明我們政府管理企業(yè)的思維，還受改革-以來，外國企業(yè)超國民待遇思維的影響。而我們的媒體也一致對內(nèi)，只打自己的企業(yè)，不去管管那些垃圾食品。這一種不正常的思維，不知道何時才能糾正。我認(rèn)為不管是國內(nèi)的知名企業(yè)，還是國外的知名企業(yè)，大家應(yīng)該一碗水端平，象對待國內(nèi)企業(yè)一樣對待國外企業(yè)，這個時候，政府與媒體的國際化視野自然就有了。

3、媒體的監(jiān)督不能無端猜測。雖然這批產(chǎn)品檢測出來了金-葡萄球菌，但你又怎么推測出來原因，很可能是因為食品加工人員手上有感染化膿癥狀，在加工食品時沒有戴防護(hù)手套，從而造成膿液污染食物。這種媒體的行為非常的惡劣。就象有一個男晚上去過一個女的家里，第二天早上起來發(fā)現(xiàn)女的被-了，你怎么能夠斷定就是那個男的干的呢？一個知名的食品加工廠，其管理中存在漏洞大家都能看出來，但隨意無端的猜測人家的員工就是手上有膿，這也太惡劣了吧。如果大家想一下，以前有個美國的女主播（是華人，她的名字中有個毓字），在聊一期節(jié)目，關(guān)于間諜的，聊著聊著，就隨便指著電視畫面上的一個中國人說，這個人有哪方面象間諜，最終的結(jié)果是，華人在美國受到了更嚴(yán)格的審查與歧視。我們的媒體在監(jiān)督別人的時候，能不能有一種公正的心態(tài)，而不是痛打落水狗的心態(tài)呢？

如果你家的小孩把別人家的小孩衣服劃破了，臉劃破了，你會怎么想？反過來呢？人家出了問題，自然是需要處理的，但也不需要你媒體去添油加醋，造謠生事。媒體太壞了，還偏心。

答案 3：

中國的食品監(jiān)督機(jī)制不能有效的監(jiān)管如此多的食品，加上現(xiàn)在是重商重利時代?？纯蠢褪录灸谭凼录皇嵌际浅隽酥蟛虐l(fā)現(xiàn)根本沒有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而要趕快重新制定標(biāo)準(zhǔn)，垃圾油已經(jīng)是多年的問題但一直缺乏相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)?？梢娭袊称繁O(jiān)管制度的落后。

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