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　　小年是民間祭灶的日子，又叫祭灶節(jié)，也被稱為謝灶、灶王節(jié)、祭灶、在不同的地方日期不同，有些地區(qū)是農(nóng)歷臘月二十三或二十四，四川和貴州等部分地區(qū)臘月三十為小年，正月十五為大年。

　　據(jù)說，玉皇大帝在每家派駐一位監(jiān)督員-灶神(司命灶君、灶君、灶王爺、灶王)，以監(jiān)督考察這一家一年的所作所為。在小年這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝根據(jù)匯報(bào)來決定下一年對(duì)這家是獎(jiǎng)勵(lì)還是處罰。所以有些地方在祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐?，這樣就他不能在玉帝面前說壞話?！澳胁话菰?，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。

　　頁(yè)面下方詳細(xì)介紹了祭拜灶神的規(guī)矩!除此之外，小年應(yīng)該吃什么呢?最普遍的要數(shù)糖瓜和餃子了!

　　過去農(nóng)村都用磚砌大灶的，房頂上有煙囪。祭奠灶神，那就是灶王爺了。只要家里開伙倉(cāng)的，大灶頭家家戶戶少不了，貼在鍋灶墻上有灶神的像，兩旁都有對(duì)聯(lián)的，上頭還有橫批一條，一般都把灶王爺比做家中主人的意思。想想倒也是的，民以食為天，要吃吧，就有燒和煮的，都靠大灶頭，灶神顯然位置顯赫。正因?yàn)樵钔鯛斨匾?，大家在臘月二十三的晚上就要進(jìn)行“祀灶”活動(dòng)。

　　供品中的甜食贏得了小孩子的歡喜，準(zhǔn)備的充足，剩下的就到了孩子們嘴巴里。普遍點(diǎn)的糖瓜都有的，想必是經(jīng)過糖嘖腌的冬瓜條子，裝上盆子即可以祭奠了;也有些是用非冬瓜做的小糖瓜的;棗子、柿餅少不了;還用黍米粉糕棗糕等，都帶黏性的。為什么要弄一些味甜的粘的東西來孝敬灶王爺呢?這是據(jù)說灶神上天是匯報(bào)去的，要讓他帶一張?zhí)鹱彀腿?，這樣說的就都是好話，粘粘的也可以封住灶王說壞話的嘴，總之是為灶王爺涂涂口吧。有的人家會(huì)真的在灶神的嘴邊或者鍋灶臺(tái)里粘上一點(diǎn)塊糖;另外有人到灶門這邊里涂上點(diǎn)酒糟或者老酒，這就叫“醉司命”了。灶王爺醉意朦朧，可不敢亂講話了。

　　祭奠灶神分兩步，燒香叩頭當(dāng)然不言而喻，還要加上燒掉舊的灶神像，順便加點(diǎn)谷草雜糧，說是喂灶王爺?shù)鸟R;灶神像換貼了又謂之“上天”和“下界”;當(dāng)場(chǎng)換貼，或者在除夕夜里把新的灶神像再重新貼上去都可以。祭奠的第二步就是舉行一個(gè)簡(jiǎn)單的歡送儀式，家里所有人跪在灶臺(tái)前，一邊供上餃子、面條等飯食，一邊供秫秸灶馬和“灶雞”之類，好讓灶王爺騎著馬上天時(shí)，一帆風(fēng)順。“跪、磕、燒”的最后一道叫做“念”，一般有年歲大一點(diǎn)的人念念有詞的，內(nèi)容無非是：灶王，上天堂，說好話，不說壞話，帶回來五谷雜糧等等。有的迫切需求生兒育女的人卻在念：二十三，灶王來把西天上，盼著馬尾巴上帶回來個(gè)胖小子。

　　如此這般的送走了灶王爺之后，“卜灶”也是習(xí)以為常的一種慣例。所謂“卜灶”的習(xí)俗，那便是悄悄的走出去，聽人們說話，以卜事物的吉兇。

　　“辭灶”的活動(dòng)過去了，各路神仙都上天了，人間也就百無禁忌了。老百姓人家，有貧困的，平時(shí)不能成禮數(shù)的，多半在這時(shí)里嫁娶，這也叫做“亂歲”。過去人稱大寒后的十天中為陽(yáng)宅“亂歲”，婚嫁娶親無禁止。傳統(tǒng)習(xí)慣遺留至今，現(xiàn)在的農(nóng)村中，有許多人還都是在年底的這段日子結(jié)婚的。

　　時(shí)代和以往兩樣了，現(xiàn)在即使在往常的日子里，對(duì)嫁娶的喜事也沒有什么禁忌，足以讓人們?cè)谵k喜事日子的挑選上隨心所欲。那么，從臘月二十三開始，表明中國(guó)人一年中最愉快的節(jié)日系列即將來臨。就此預(yù)示上，過好臘月二十三仍然還是有點(diǎn)意義的。

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