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英文名：Black-dotted grouper
學(xué)名：Epinep-elus stictus
俗名：石斑、過(guò)魚(yú)
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– 生物分類(lèi) –
界：動(dòng)物界 Ani-lia
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén) C-ordata
綱：輻鰭魚(yú)綱 Actinopterygii
目：鱸形目 Perciformes
亞目：鱸亞目 Percoidei
科：鮨科 Serranidae
屬：石斑魚(yú)屬 Epinep-elus??
種：南海石斑魚(yú) E. stictus
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物種模式產(chǎn)地：印度洋
保護(hù)狀況：無(wú)危險(xiǎn) Least Concern（IUCN 3.1）
有毒魚(yú)類(lèi)：否
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形態(tài)特徵：軀體長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁而粗壯，標(biāo)準(zhǔn)體長(zhǎng)為體高之2.9-3.4倍。頭背部斜直；眶間區(qū)平坦或微凸。眼小，短於吻長(zhǎng)?？诖?；上下頜前端具小犬齒或無(wú)，兩側(cè)齒細(xì)尖，下頜約2列。鰓耙數(shù)7-8+14-16。前鰓蓋骨後緣具1-4鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細(xì)小櫛鱗；側(cè)線鱗孔數(shù)48-51；縱列鱗數(shù)84-96。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無(wú)缺刻，具硬棘XI，軟條15-16；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及-開(kāi)口；胸鰭圓形，中央之鰭條長(zhǎng)於上下方之鰭條，且長(zhǎng)於腹鰭，但短於後眼眶長(zhǎng)；尾鰭圓形。頭部及體背側(cè)黃褐色，體腹側(cè)白色，-及頭部腹面淡橘紅色；體側(cè)具5條不顯之暗色橫帶，橫帶中部較暗色形成四角形斑塊，眼後到鰓蓋具一寬縱帶與前述斑塊相對(duì)成一直線；頭及體背側(cè)具褐色至黑色小點(diǎn)。各鰭淡色。體長(zhǎng)可達(dá)33公分。
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棲地生態(tài)：主要棲息在砂泥底質(zhì)之水域，棲息深度在37-200公尺之水層。
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分布范圍：分布於東印度洋至西太平洋區(qū)，包括爪哇、越南、海南島、-、南中國(guó)海、-南部及澳洲西北部等。-澎湖縣海域有其分布。
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經(jīng)濟(jì)利用：可食用，可以清蒸、紅燒等方式食用之?！?
中文關(guān)鍵字：石斑魚(yú)
參考資料
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