臺南安定港口村人，後遷居臺南市大慶街（今自強(qiáng)街），自幼便對繪圖有興趣，經(jīng)常在閑暇期間繪畫身邊周遭的事物。機(jī)緣下，葉鬃司巧遇正在監(jiān)工的剪黏司傅洪華。洪華對葉鬃利用閑暇時刻練習(xí)繪畫印象深刻，便收為弟子，教導(dǎo)葉鬃剪黏的技巧。日積月累的努力下，葉鬃漸漸的成為洪華班底的重要人物，也漸漸的開始自行出外執(zhí)業(yè)。爾後，葉鬃取代了洪華的地位，成為臺南地區(qū)剪黏司傅群的核心人物。葉鬃司下育有3女3子，其子葉進(jìn)益與葉進(jìn)祿繼承衣缽，兩兄弟進(jìn)入剪黏界後，葉家剪黏司傅群更加穩(wěn)固；加上葉鬃為人和謙、海派，工程卻細(xì)致如一，故當(dāng)時-政府修復(fù)赤崁樓上剪黏，亦放心委托葉鬃負(fù)責(zé)。因此，-日治期間是葉鬃最為活躍的時代，但當(dāng)時-政府對傳統(tǒng)廟宇-導(dǎo)致葉鬃司的工作不多；戰(zhàn)後，臺南地區(qū)各廟宇才進(jìn)行大規(guī)模的整建，葉鬃才得以發(fā)揮所學(xué)，盡情施作。葉鬃的作品不算多，許多的作品在廟宇興修過程中拆除損毀，目前尚有存留的是南鯤鯓代天府三川殿與正殿的屋脊剪黏（約1954），是葉鬃施作規(guī)模最大的作品。高雄市旗津天后宮（約19-）的剪黏為葉鬃主導(dǎo)，其施作最為細(xì)致。葉鬃司南鯤鯓代天府的作品粗礦，泥偶人物卻表情生動，動作自然。相較下，旗津天后宮的剪黏較為精巧與細(xì)致，但仍保留其剪黏自身具有強(qiáng)烈律動的特質(zhì)。葉鬃的作品，雖不盡如其子葉進(jìn)益及葉進(jìn)祿般全盤以細(xì)致為走向，卻有巧思地將剪黏施作全局以粗中帶細(xì)、畫龍點(diǎn)睛之法呈現(xiàn)。
參考資料
歷史建筑資料庫分類架構(gòu)暨網(wǎng)際網(wǎng)路建置第一期委托研究計畫成果報告書/計畫主持人林會承教授
