分類: 生活 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 07-21

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(臺灣臺南六甲~)臺南六甲一帶以燒制磚瓦為主的地方工藝產(chǎn)業(yè)。磚瓦為臺灣傳統(tǒng)民居重要的建材，史籍上記錄，1624年（天啟4年）荷蘭人在臺南安平建熱蘭遮城（今安平古堡），即由中國雇工在臺燒制磚瓦；《臺灣通史》〈工藝?陶制〉稱明鄭時期（1661-1683年）諮議參軍陳永華「教匠取土燒瓦」；日治時期（1895-1945年）臺南縣烏山頭發(fā)現(xiàn)磚瓦遺蹟。由此可見，臺南應(yīng)是臺灣最早燒制磚瓦的地方。瓦窯大都設(shè)在都市外圍，就近供應(yīng)當(dāng)?shù)亟ㄖ瑁资瞧渲械牡湫椭?。六甲一帶可能從荷鄭時期即開始燒制磚瓦，1907年（明治40年）當(dāng)?shù)厥加泄俜降耐吒G文獻(xiàn)登記，其後擴充到20余家之多，成為瓦窯的重要聚落。

傳統(tǒng)燒制磚瓦的窯場稱為「瓦窯」，為圓拱形的單窯，在臺灣稱「包仔窯」或「龜仔窯」。由於燒瓦的時間往往需達(dá)1個月乃至更久，因此通常都有2至3個窯爐并置，可以輪流操作。瓦窯產(chǎn)品種類繁多，主要為瓦片、地磚、壁磚和條磚等。方形的板瓦又稱「薄瓦」，是覆蓋「紅瓦厝」屋頂?shù)闹饕牧?；地磚有方形的尺磚與六角形磚之分，壁磚用於墻壁的「斗仔砌」，條磚用於砌筑柱子與墻壁，有時也用於鋪地。這些建材，構(gòu)成臺灣早期民居的主要特色。

過去六甲一帶有許多瓦窯，成為當(dāng)?shù)刈罹咛厣木坝^。然而現(xiàn)代建筑不再使用磚瓦，使得六甲瓦窯已經(jīng)由興盛而沒落，大部分的窯體已遭拆除，如今只剩下少數(shù)兩、三家瓦窯還在生產(chǎn)之中，成為歷史的見證。

中文關(guān)鍵字：包仔窯 , 龜仔窯 , 陳永華

參考資料

陳信雄。1997?！洞u瓦之美》。臺南：六甲鄉(xiāng)公所。 黃志農(nóng)。1996。《紅磚拾遺》。彰化：左羊。

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