醫(yī)用酒精和食用酒精的區(qū)別
分類: 居家安全
常識詞典
編輯 : 常識
發(fā)布 : 04-05
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酒精，化學名是乙醇，是消毒劑中最常見的一種，也是白酒的主要成分之一。因其低毒、揮發(fā)性好、腐蝕性小、價格便宜，被廣泛使用。那么，醫(yī)用酒精和食用酒精的區(qū)別呢？下面就讓小編來介紹一下吧！醫(yī)用酒精和食用酒精的區(qū)別： 醫(yī)用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。醫(yī)用酒精是用淀粉類植物經(jīng)糖化再發(fā)酵經(jīng)蒸餾制成，相當于制酒的過程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數(shù)比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫(yī)用。是植物原料產品。食用酒精又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。白酒是否可代替酒精？ 白酒不會起到與酒精一樣的消毒作用，反而會促進擦拭部位的細菌滋生。醫(yī)用消毒酒精，是由嚴格的配比而制成的濃度為75%的酒精溶液，其成分僅有水與酒精。該濃度的酒精滲透力很強，可穿透細菌表面，進入細菌內部，使其組成細菌的蛋白質凝固，導致細菌失去活性。而人類日常生活中飲用的啤酒、白酒是以度數(shù)來表示酒精濃度，例如60度的白酒，其指酒精含量60%的白酒。白酒的成分較為復雜，通常含有多元醇、高級醇、酯類、有機酸以及酚類等。這些成分對細菌的作用較為復雜，既有一定的滅菌作用，同時還具有促進細菌增生的作用，故使用白酒代替酒精殺菌是不可取的。以上便是小編為大家介紹的關于醫(yī)用酒精和食用酒精的區(qū)別的一些內容，希望對大家有所幫助哦！如果想要了解更多關于生活危險品的知識。請您多多關注吧！
