亞麻油酸是什么
分類: 公共安全
常識詞典
編輯 : 常識
發(fā)布 : 04-15
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人們在日常生活中適量補充一些亞麻油酸，還能促進智力發(fā)育，提高記憶力，特別是中老年人群補充亞麻油酸還能預防老年癡呆發(fā)生。那么，亞麻油酸是什么呢？下面就讓小編來介紹一下吧！亞麻油酸是什么？ 亞油酸又叫十八碳二烯酸，是公認的一種必需脂肪酸。它在人體不能合成，必須從膳食中補充。亞油酸在動物脂肪中的含量一般較低，如牛油為1.8%，豬油為6%；若干種植物油中含量較高，如花生油為26%，豆油為57.5%，菜油為15.8%。經科學家研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇必須與亞油酸結合后，才能在體內進行正常的運轉和代謝。如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發(fā)生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化，引發(fā)心腦血管疾病。所以亞油酸能降低血液膽固醇，具有預防動脈粥樣硬化的作用。亞麻酸在人體內不能合成，必須從膳食中攝取。人體一旦缺乏，就會引起機體脂質代謝紊亂、動脈粥樣硬化，導致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退等癥狀的發(fā)生。尤其是嬰幼兒、青少年如果缺乏亞麻酸，就會嚴重影響其智力正常發(fā)育。另外，缺乏α-亞麻酸，維生素、礦物質、蛋白質等營養(yǎng)素不能被有效吸收和利用，造成營養(yǎng)流失。以上便是小編為大家介紹的關于亞麻油酸是什么的一些內容，希望對大家有所幫助哦！如果想要了解更多關于勞動安全的知識。請您多多關注吧！
